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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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+ z8 y5 c! g8 L+ I [6 FA : v/ b3 u- k* g# H; ?. y! F: Y
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 / D% p; U: K h9 w
Ahan gen 晚餐
6 [$ a- t/ E5 V# j. ^. w2 OB
& R5 X& T0 _3 G2 q7 ?8 |/ ZBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 " \$ ]: z0 t4 P% l+ K6 M K
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
& j% h7 S. w) B5 yBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
7 ]2 f, l8 E# `# d3 gBia 啤酒 Bo(h) 煮 ' l4 T8 F) A* d7 K3 F7 [
Bor bia tord 春卷 ( W2 Y8 [ {1 W* j" u8 T, v
F 5 ^6 \2 _) H3 i5 S M4 Y# v
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
0 y/ |, M" e" y7 M+ c; @8 {, ~Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
6 y1 X2 `9 y1 ~: ~4 LGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
5 C( K: X% X7 Q/ ]0 EGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 5 u* M7 G1 r* z" P( s' \4 e1 f s" b
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
' D: s5 |! x3 ^. x# j6 OGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
' V }: ~1 Y% m$ F$ L w2 v; zGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
: N, y# H6 i/ O: iGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 " O; w f" ^( W2 [& E; N
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 , }. g6 F, a( S0 S( o8 e
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0 f i$ a+ \$ W2 w' M7 \& p+ EHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 s* ^* S& @ m7 }! V* n! B
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 4 e- x, h; }0 `
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 w1 }! U7 V9 N; w7 h. @& j# Y* l6 r
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 * i# `. B- Q' |% Q
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 7 X$ s3 x4 ]/ X/ n; r
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
0 j5 L% U+ @5 J/ c& J4 x- FKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
" O7 W ]3 ?$ _7 O% ^: ?% M2 QKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
8 O" A2 ?6 t( {* t' c$ b5 c' \Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
: ^( m+ {: }) c4 w1 s' ^$ M2 RKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
3 m, z, i7 Y( ^$ E( yKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
& B0 z6 v, y) c) gKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
# ]5 w- ]# O! Q1 y$ _" HKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ( T. @: w7 d- Q0 ~6 C0 p
L $ H+ O( }! T( x- u( k
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 8 ?2 t# l" C. ?. M
M : T1 n; @5 T; o) `# Z
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
( F8 a7 w. _. {, |Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 8 N' q- Q! s: l
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 # Z I1 D* V/ u
Manao 柠檬 Man farang 土豆
+ {. `, |3 P( J+ V6 XMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ( i# t9 G- ]8 r
Maprao 椰子 Med mamuang
% q: c* M1 |5 w Ihimmapan 贾如树坚果 * H3 \7 F7 t- r
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 6 e: O+ }2 F2 D0 W4 B) `! J" }
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 2 E+ U: Y( ~7 Q0 Y
Mo satah 猪柳
/ y: @# B* s9 j! t: KN . b% V+ v0 g0 J/ n5 j
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
$ L8 n1 s+ t& KNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 1 U1 Q, d2 t, ], l) @; H
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
8 {! T' K/ F- V f" g$ XNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 , H2 K6 `. A, v) B$ B* i8 t
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 / [1 ?- k* N* j- _$ V
Nuah 牛肉 , x2 x U7 b- O( b
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8 x$ N: {1 N- @, rPad phet mo sei1 G9 j5 t/ M5 k% m. u* y4 _
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
# O0 h! ~5 Z9 g5 Y# f6 Fjao 牛肉拌绿豆 , Z- `$ G2 e, c. C, C+ k5 X' L. ^
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 9 a! f0 j3 h+ C* H
Phal thai 炒面 Plah 鱼
) Z6 O4 @0 R: ?" ?. |, dPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 - a. \' ]0 F1 K* b4 U
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
! y( N: H2 ]0 |6 }9 z6 ePlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 V; E* w) B+ x4 n, k
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
6 v9 u, d- G- y2 `& x1 y# k9 d; v% KPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 / l$ e. ?7 o3 \; ? B) C. Y9 f% `
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
6 w9 x) D9 |( D7 x. q& c. }Sie juh 酱油 Som 橙子
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" O8 l0 ~; c# x6 y* |Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
/ h ~2 ~7 [' M$ STeang mo 西瓜 Toa li song 花生 - M. L( _ x% q% K6 u* O
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
1 U" Z6 t* U- b8 d$ Z) E+ y1 p3 OTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
* P% S! h! I$ {Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 8 U5 t( j4 q; e. c! \/ Y# ?
Tord 烤 Tschah 茶 ) }" B3 w( [- I, P
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
# v V7 D( J6 h4 h6 OTuna 金枪鱼 * n1 d$ ?" E' z {$ D# e# v( v
Y 7 c# r! w: [6 i7 d/ K* F; }& a
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 7 ?+ R# Y' a3 s8 u
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47